Składniki:
- 3 szkl. kwiatów brokułów
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ szkl. szalotek pokrojonych w krążki
- sól
- pieprz
Sposób wykonania:
- Brokuły podzielone na różyczki zalać wrzącą, osoloną wodą.
Trzymać na ogniu około 7 minut.
Po tym czasie odcedzić brokuły.
Następnie posiekane szalotki przesmażyć na rozgrzanej oliwie.
Wówczas dodać do niej brokuły.
Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i smażyć razem jeszcze około 1 minuty.
Liczba porcji: 2