Składniki:
- 50 dag mąki pszennej
- 3 jajka
- 2 ½ szkl. kwaśnego mleka
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- sól
- olej
- opakowanie cukru waniliowego
- cukier puder
Sposób wykonania:
- Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym dodać mąkę oraz proszek do pieczenia.
Całość dokładnie wymieszać po czym dodać białka ubite na sztywną piane z dodatkiem soli.
Delikatnie połączyć i wlać jeszcze kwaśne mleko.
Z powstałego ciasta smażyć placuszki na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem i cukrem waniliowym.