Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Biszkopt z kawałkami truskawek

Składniki:

  • 4 jajka
  • kostka masła
  • 1 szkl. cukru pudru
  • 2 szkl. mąki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • sok z ½ cytryny
  • truskawki
  • tłuszcz do formy
  • tarta bułka do formy

Sposób wykonania:
Białka ubić na sztywną pianę z dodatkiem cukru po czym wylać na nią gorący roztopiony tłuszcz.
Poczekać chwile po czym delikatnie połączyć.
Gdy ostygnie delikatnie mieszając dodawać po jednym żółtku, sok z cytryny oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Na wierzchu ułożyć kawałki truskawek.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 50 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *