Składniki:
- 4 jajka
- 4 łyżki cukru pudru
- 10 dag migdałów
- szczypta soli
- sok z ½ cytryny
- łyżka bułki tartej
- tłuszcz
- tabliczka gorzkiej czekolady
- 1/3 kostki masła
Sposób wykonania:
- Żółtka utrzeć razem z cukrem po czym dodać sok z cytryny, wymieszać i na koniec dodać jeszcze białka ubite na sztywno z dodatkiem soli, delikatnie połączyć.
Na sam koniec dodać posiekane migdały oraz bułkę tartą.
Powstałe ciasto przelać do formy wysmarowanej tłuszczem.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 25 minut.
Czekoladę rozpuścić dodatkiem masła w kąpieli wodnej po czym wylać na ciasto i odstawić do zastygnięcia.