Składniki:
- 6 białych kiełbas
- 5 pomidorów
- 6 ziemniaków
- suszona bazylia
- Vegeta, sól, pieprz do smaku
- 2 łyżki posiekanego koperku
- łyżka smalcu
Sposób wykonania:
Kiełbasę zalać wrzątkiem i odstawić na 10 minut, wystudzić i pokroić na plasterki około 2 cm, podsmażyć na smalcu. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę, połączyć z kiełbasą. Smażyć 10 minut. Doprawić do smaku, Vegetą, solą i pieprzem. Ziemniaki obrać, wypłukać i ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, posypać posiekanym koperkiem, podawać z kiełbasą.