Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Bakłażany duszone z pomidorami

Składniki:

  • 3 bakłażany
  • 3 pomidory
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • cukier

    Sposób wykonania:

    Z bakłażanów odciąć końce a resztę pokroić w plasterki.
    Następnie posiekaną cebulę zeszklić na rozgrzanym maśle i dodać do niej bakłażany.
    Trzymać na ogniu około 5 minut.
    Po tym czasie dodać obrane pomidory pokrojone w kostkę .
    Doprawić do smaku solą i dusić jeszcze  około 10 minut.
    Pod koniec wrzucić jeszcze  rozgnieciony  czosnek i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz cukrem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *