Składniki:
- 5 jajek
- 1 ½ szkl. cukru
- 3 szkl. mąki
- 1 szkl. oleju
- 1 szkl. wody mineralnej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki aromatu waniliowego
- masło
- herbatniki
- cukier puder
- wiórki koksowe
Sposób wykonania:
-
Jajka zmiksować z dodatkiem cukru, po czym nie przerywając ucierania dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, olej roztrzepany z wodą mineralną oraz aromat.
Przelać ciasto do formy wysmarowanej masłem i posypanej pokruszonymi herbatnikami.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni i piec około 45 minut.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem oraz wirkami koksowymi.