Składniki:
Sposób wykonania:
- Do ciepłego mleka dodać drożdże, łyżkę mąki i łyżkę cukru, wymieszać i odstawić do ostygnięcia.
W między czasie białka ubić na sztywno z dodatkiem resztą cukru po czym dodać wyrośnięty rozczyn oraz mąkę, sól i migdały.
Całość dokładnie wymieszać pod koniec dodając roztopiony tłuszcz.
Gdy składniki się połączą na sam koniec dodać ubite białka, delikatnie połączyć.
Przelań ciasto do formy wysmarowanej tłuszczem i odstawić do wyrośnięcia.
Wówczas wstawić do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni i piec około 60 minut.