Składniki:
- 250 g mąki
- 150 g cukru białego
- 120 g masła
- 100 ml mleka
- 1 jajko
- 1 łyżka kandyzowanej skórki pomarańczowej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 150 g jagód
- sól
Sposób wykonania:
100 g masła utrzeć razem z cukrem po czym dodać ubite jajko, mleko, proszek do pieczenia, skórkę kandyzowaną oraz szczyptę soli.
Całość dokładnie utrzeć i dodać jagody.
Delikatnie wymieszać.
Przełożyć ciasto do foremek wysmarowanych resztą masła.
Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni i piec około 20-25 minut.