Skład:
- kapusta kiszona (kwaśna, bez kminu, nie płukana)
- 4 kg mięso (najlepiej kilka gatunków – wołowina, wieprzowina, baranina, dziczyzna)
- 1,6 kg kiełbasa zwykła (ogniskowa, biwakowa, wiejska)
- 1 kg boczek wędzony
- 0,6 kg smalec
- 20 dag śliwki suszone (węgierki, mocno dymione)
- 0,4 kg rodzynki
- 10 dag borowiki suszone (ewentualnie pół na pół z podgrzybkami) jeśli grzyby dajemy świeże – trzy razy więcej
- 12 dag miód (lejący i naturalnie, że naturalny)
- 4 łyżki cebule (średniej wielkości) 2 sztuki owoce jałowca
- 24 sztuki igliwie jałowca (świeże)
- piwo Leżajsk jasne, pełne (najlepiej beczkowe) 1/2 litra
