Składniki: 1 kurczak 2 łyżki curry 5 dag. masła 2 cebule 3 kwaśne jabłka 2 łyżki koncentratu pomidorowego 3 dag. mąki 1/2 litra rosołu z kury 1 łyżeczka soku z cytryny sól szczypta cukru Sposób przyrządzenia: Kurczaka podzielić na części, obsypać solą i połową curry. Obsmażyć ze wszystkich stron. W czasie smażenia obrać jabłka i…
Autor: marek
Ryby
Zrazy rybne
by marek • • 0 Comments
Składniki: 4 filety z dorsza (pangi, tilapii) 3 łyżki koncentratu pomidorowego 3 łyżki musztardy sok z cytryny cebule 2 ogórki konserwowe olej łyżka natki pietruszki pieprz sól Sposób przyrządzenia: Filety z dorsza przyprawić solą i pieprzem. Koncentrat wymieszać z musztardą i posmarować jedną stronę filetów. Ogórki i cebulę pokroić w cienkie plastry , ułożyć na…
Ryby
Mintaj duszony w papryce
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg. filetów z mintaja (pangi, tilapii..) 2 czerwone papryki pieprz cukier sól 3 łyżki oleju 50 dag. cebuli 3 łyżki koncentratu pomidorowego Sposób przyrządzenia: Paprykę pokroić w paseczki, a cebulę w kosteczkę. W rondlu ułożyć warstwami: paprykę, cebulę i rybę. Każdą warstwę posolić, dodać trochę oleju, i dusić ok. 20 minut. Po wierzchu…
Biszkopty
Biszkopt z masą ananasową
by marek • • 0 Comments
Składniki: Biszkopt: 4 jajka 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 4 czubate łyżki mąki ziemniaczanej 4 czubate łyżki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru pudru Masa: puszka ananasów galaretka ananasowa budyń śmietankowy kostka masła szklanka wody Sposób przyrządzenia: Rozgrzać piekarnik do 170 stopni C. Przygotować tortownicę o średnicy 20cm, wysmarować dno tłuszczem i obsypać bułką tartą.…
Likiery
Likier Przedpołudniak
by marek • • 0 Comments
Składniki:2 puszki skondensowanego mleka o smaku kakaowym½ litra „najtańszej” wódki (40%)1 czubata łyżeczka bardzo dobrze zmielonej, aromatycznej kawy Sposób przyrządzenia:Puszki z mlekiem wsadzamy do wysokiego garnka, zalewamy zimna wodą, tak, – aby puszki były całe pod woda i gotujemy na małym ogniu przez ok. 2 h. Po ugotowaniu wyjmujemy puszki z garnka i przez ścierkę…