Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: marek

Grochówka

Grochówka wojskowa

by  •  • 0 Comments

 

Składniki:

 

  • 1.5 l wywaru z kości i warzyw
  • 25 dag grochu
  • 30 dag ziemniaków
  • 20 dkg kiełbasy
  • 10 dag boczku wędzonego
  • 8 dag cebuli
  • 2 dag mąki
  • sól, pieprz, czosnek, liść laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka majeraneku (można więcej)
  • przyprawa maggi do smaku

Read more →

Wołowina

Gulasz wołowy po meksykańsku

by  •  • 1 Comment

 

Składniki:

    • 1,2 kg wołowiny na gulasz w kawałkach 2,5 do 3 cm 
    • 2 łyżeki oleju roślinnego
    • 2 duże pokrojone w drobną kostkę cebule,
    • 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
    • 1/2 l rosołu wołowego
    • 1 szklanka łagodnego lub średnio pikantnego sosu chili
    • 1 średnia cukinia pokrojona w cienkie plasterki
    • 4 łyżeczki mąki kukurydzianej , rozpuszczonej w 1/4 szklanki wody
    • 2 małe ziemniaki , pokrojone w ósemki
    • 10 dag pokrojonych w plasterki zielonych oliwek.
    • sól do smaku

Read more →

Jajka

Jajecznica po ormiańsku

by  •  • 0 Comments

Składniki: 4 jajka 6 dag posiekanych włoskich orzechów 2 łyżki masła sól, pieprz i sproszkowany cynamon do smaku Sposób przyrządzenia: Na patelni rozgrzać masło. Wlać roztrzepane jajka wymieszane z orzechami. Doprawić solą i pieprzem. Ciągle mieszając smażyć do ścięcia się jajek. Przed podaniem jajecznicę posypać cynamonem. Przepis nadesłano na konkurs Mistrzx3 autor: Bahus

Read more →

Kurczak z grilla

Szaszłyk po chłopsku z udek kurczaka grillowany

by  •  • 0 Comments

Składniki: górna część udek kurczaka boczek w plastrach cebula pomidory koktajlowe sos sojowy sok z cytryny pieprz Sposób przyrządzenia: Mięso umyć, osuszyć, ostrym nożem przekroić wzdłuż na połówki usuwając kość. Przygotować marynatę, 2 części sosu sojowego wymieszać z jedną częścią soku z cytryny i pieprzem, dokładnie wymieszać. Porcje mięsa ułożyć w misce, zalać marynatą, marynować…

Read more →