Składniki: ½ kg białej lub innej kiełbasy 1 szklanka fasoli konserwowej ½ szklanki pokrojonej cebuli ½ szklanki oczyszczonej, pokrojonej papryki 3 pokrojone w kostkę pomidory 1/3 szklanki pikantnego keczupu 2 łyżki oleju sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Białe kiełbaski nakłuć widelcem, zalać w rondlu wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować 30 minut na bardzo małym ogniu.…
Autor: marek
Krewetki
Fasola po turecku z krewetkami
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka kolorowej fasoli, świeżej lub konserwowanej 1 szklanka mrożonych krewetek konserwowych 6 młodych cebulek dymka 5 pokrojonych w plastry pieczarek 1 łyżka cukru sok z ½ cytryny 1/8 łyżeczki soli 1 łyżka oliwy 1 łyżka posiekanego koperku 1 pokrojony w kostkę pomidor ½ szklanka wody lub ¼ w przypadku użycia fasoli konserwowanej Sos…
Żeberka
Żeberka po grecku
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg żeberek wieprzowych Marynata: 1 łyżka świeżo startej skórki z cytryny 1/3 szklanki soku cytrynowego ¼ szklanki tartej cebuli 1 łyżka oregano 1 łyżka miodu 1 łyżeczka rozgniecionego czosnku ¾ łyżeczki soli ¼ łyżeczki mielonego pieprzu Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone żeberka podzielić na porcje. Składniki marynaty dokładnie wymieszać. W misce zalać podzielone…
Grill
Żeberka z azjatycką nutą smakową
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 kg żeberek Marynata: 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka cukru 1 łyżka posiekanego drobno czosnku 1 łyżka miodu 1 łyżeczka mielonego chili szczypta tartego imbiru Sposób przyrządzenia: Wszystkie składniki marynaty dokładnie wymieszać. Żeberka podzielić na porcje (lub pozostawić całe płaty) natrzeć dokładnie marynatą i odstawić na 2 godziny. Obsączyć z nadmiaru marynaty. Piec…
Żeberka
Żeberka glazurowane
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1,5 kg żeberek wieprzowych Sos: ½ szklanki sosu Hoisin 1/3 szklanki keczupu ¼ szklanki miodu ¼ szklanki sosu sojowego 1 łyżka oliwy 2 łyżeczki tartego imbiru 3 rozdrobnione ząbki czosnku Sposób przyrządzenia: Żeberka podzielić na porcje. W dużym rondlu porcje mięsa zalać taką ilością wody aby były przykryte, doprowadzić do wrzenia i powoli gotować…