Ciasto: 1i ¾ szklanki maki ok.1/2 szklanki mleka 30 g drożdży świeżych lub 1i1/2 łyżeczki instant 50 g tłuszczu 1 jajo Nadzienie: 60 dkg smażonego łososia 10 dkg podgrzybków 3 ugotowane na twardo jajka 1 łyżka masła 1 cebula 10 dkg ugotowanego na sypko ryżu 1 łyżka soku cytrynowego posiekany koperek Sposób przyrządzenia: Wyrabiamy ciasto:…
Autor: marek
Przekąski
Naleśniki sernikowe
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- Bita śmietana:
-
- śmietana kremówka 36%
- 2 łyżki cukru
- cukier waniliowy do smaku
-
- 25 dkg mąki
- 1 szklanka mleka
- 1 szklanka wody mineralnej gazowanej
- 2 jajka
- sól do smaku
-
- 25 dkg twarogu śmietankowego
- 5 dkg rodzynek
- skórka otarta z połowy cytryny
- 4 łyżki cukru
- 2 żółtka jaj
Ciasto:
Farsz:
Nalewki
Nalewka wzmagająca apetyt czosnkowa
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki spirytusu 95% 10 dkg zgniecionego czosnku Sposób przyrządzenia: Ząbki czosnku rozgniecione wraz ze skórą zalać w słoju spirytusem na około 30 dni. W okresie tym kilkakrotnie nalew mieszać. Po tym czasie nalew przefiltrować, a nalewkę rozlać do małych butelek. Nalewka ta pobudza układ trawienny, poprawia trawienie, uodparnia na wszelkiego rodzaju infekcje. Podawać …
Nalewki
Nalewka przeciwbólowa z mięty pieprzowej
by marek • • 0 Comments
Składniki: 1 szklanka spirytusu 95% 12,5 ml olejku z mięty pieprzowej Sposób przyrządzenia: W butelce, najlepiej z ciemnego szkła, wymieszać spirytus i olejek z mięty pieprzowej. Olejek można zastąpić 1 szklanką zmiażdżonych listków mięty pieprzowej. Przechowywać w ciemnym miejscu. Stosować jako środek przeciwwymiotny, przeciwbólowy przy nerwobólach spowodowanych stresem. Podawać 2 razy dziennie po 15 kropli.…
Nalewki
Lecznicza nalewka z Rożeńca Górskiego
by marek • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki spirytusu 95% 2 szklanki suchych, pokruszonych kłączy Rożeńca Sposób przyrządzenia: Kłącza Rożeńca dokładnie płuczemy i zalewamy spirytusem, szczelnie zamykamy i odstawiamy w ciemne miejsce na okres 4 tygodni. W okresie tym kilkakrotnie potrząsamy słojem aby pomieszać jego zawartość. Po tym okresie nalewkę filtrujemy i rozlewamy do czystych małych butelek. Szczelnie zamknięte przechowujemy…