Składniki:
Składniki: 3 łyżeczki świeżo zmielonej kawy szczypta mielonego kardamonu 1 filiżanka wody cukier. Sposób przyrządzenia: Kawę zmieszać z kardamonem i wstawić do ogrzanego piekarnika na 3 minuty. Wodę zagotować. Zalać kawę w filiżance, przykryć ją i zostawić pod przykryciem przez 3 minuty.. Osłodzić do smaku. Można podawać ze śmietanką lub mlekiem.
Składniki: 40dag mąki 20dag masła odrobina wody 25 dag pieczarek 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła do smażenia 1/2 litra mleka 3,2% 4 jajka 25 dag sera żółtego sól, pieprz mielony 1/4 gałki muszkatołowej. Sposób przyrządzenia: Mąkę zagnieść z masłem i wodą .Gdy ciasto będzie odstawać od rąk zawinąć je w folię spożywczą i włożyć…
Nazwa wywodzi się od staropolskiego słowa pierny, czyli pieprzny. Otóż staropolskie pierniki wypiekane były na zaczynie, który leżakował i dojrzewał latami. Cukiernicy i piekarze ściśle chronili owych receptur, przekazując je spadkobiercy. Receptura nie jest i nigdy nie była skomplikowana. Głównymi składnikami był miód…
Sok pomidorowy jest bardziej wartościowy niż świeże pomidory. W trakcie badań przeprowadzonych w Stanach Zjednoczonych i Europie odkryto, że likopen –barwnik nadający pomidorom czerwony kolor, mający właściwości antyoksydacyjne, przez co ma działanie przeciwnowotworowe – jest lepiej przyswajalny z przetworzonych pomidorów (w tym z soku) niż ze świeżych.