Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: marek

Kanapki z konserwowaną wątróbką z dorsza

Składniki: 4 kromki białego pieczywa tostowego 10 dkg wątróbek z dorsza masło oliwki czarne i zielone bez pestek Sposób wykonania: Na patelni rozgrzać masło i obsmażyć na nim pieczywo . Wątróbki z dorsza obsączyć z zalewy i pokroić ostrym nożem w plastry. Na  pieczywie układać plastry wątróbki lekko je dociskając bokiem noża, dekorować pierścieniami z…

Kanapki z wędzonym łososiem i cebulką

Składniki: 6 kromek pieczywa tostowego 6 płatów wędzonego łososia 1 pokrojona w pierścienie cebula sok z cytryny kapary – opcjonalnie masło majonez Sposób przyrządzenia: Pieczywo smarujemy masłem i majonezem, obkładamy płatami wędzonego łososia. Dekorujemy pierścieniami białej lub czerwonej cebuli, kaparami i zraszamy sokiem z cytryny. Kanapki dzielimy na części krojąc każdą kromkę pieczywa na 2…

Owoce egzotyczne – Limeta

Limeta zwana również limonka, limetka, limeta kwaśnaLimeta pochodzi z południowo-wschodniej Azji (prawdopodobnie z Malezji). Jest małym drzewem (5 m wysokości). Obecnie uprawiana w tropikach (głównie Ameryka Środkowa i Floryda) – tu zajmuje miejsce cytryny. Owocami są jagody przypominające kształtem cytrynę, ale większe (średnica około 6 cm), w stanie dojrzałości zielonkawożółte. Pod woskowatą skórką znajduje się…

Sałatka prababci z grzankami

Składniki: białe lub ciemne pieczywo pokrojone w grubą kostkę oliwa czosnek w proszku pomidory czerwona cebula ser feta listki bazylii Dresing: 3 łyżki octu balsamicznego 5 łyżek oliwy 1 łyżeczka miodu sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Kostki pieczywa zrosić oliwą i obficie posypać granulowanym czosnkiem. Tak przygotowane pieczywo rozsypać na blasze do pieczenia i obrumienić w…