Składniki: 50 dag. wiśni 1/2 szklanki śmietany kremówki 1/2 opakowania makaronu świderki szczypta soli 2 łyżki cukru Sposób przyrządzenia: Wiśnie umyć, usunąć pestki. W garnku zagotować 1 i 1/2 litra wody i wsypać cukier. Do wrzątku włożyć przygotowane owoce i gotować 15 minut na małym ogniu. Śmietanę wymieszać z kilkoma łyżkami gorącego soku wiśniowego. Połączyć…
Autor: marek
Wegetariańskie
Gazpacho
by marek • • 0 Comments
Składniki: 3 pomidory 1 cebula ząbek czosnku ogórek sól 1/2 zielonej papryki 1/2 zielonej papryki 1/2 litra przecieru pomidorowego ocet winny pieprz 4 łyżki grzanek czosnkowych kilka listków bazylii Sposób przyrządzenia: Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę. Pomidory sparzyć, obrać i pokroić na kawałki. Papryki oczyścić i pokroić z ogórkiem w drobną kostkę. Wszystko wymieszać.…
Ciastka
Ptysie z masą serową
by marek • • 0 Comments
Składniki:250 ml. wody10 dag. masła15 dag. mąkisol, pieprz4 jajkałyżeczka cukru2 serki topione20 dag. szynki1/2 pęczka botwinki Sposób przyrządzenia:Wodę zagotować z masłem i zdjąć z ognia. Dodać mąkę, sól, cukier i wymieszać drewnianą łyżką. Podgrzewać , aż ciasto zacznie odchodzić od ścianek rondla. Zdjąć z ognia. Kolejno wbijać jajka i dokładnie wymieszać. Porcję ciasta wycisnąć na…
Jajka
Jajka z awokado
by marek • • 0 Comments
Składniki: kilka pomidorków koktajlowych 4 jajka 2 awokado sok z 1 cytryny sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Ugotowanie na twardo jajka obrać ze skorupek podzielić na połówki. Jedno awokado obrać, przekroić na pół, usunąć pestkę , wydrążyć miąższ i pokroić w kosteczkę. Skropić połową soku z cytryny i przyprawić do smaku solą i pieprzem. Drugie awokado…
Chłodniki
Chłodnik różowy
by marek • • 0 Comments
Składniki:
- pęczek botwinki
- 1 litr kefiru
- cukier
- 500 ml. jogurtu
- sok z połówki cytryny
- łyżeczka octu
- 1 ogórek sałatkowy
- 1/2 pęczka rzodkiewek
- po 2 łyżki posiekanych ziół: koperku, natki i szczypiorku
- sól, pieprz
