Składniki: 4 główki cykorii 1 szkl posiekanego korzenia jicama 1 cebula sok z ½ cytryny 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka koncentratu soku pomarańczowego sól pieprz wiórki Asiago Sposób wykonania: Cykorię pokroić na centymetrowe kawałki, cebulę pokroić w cienkie krążki. Razem wymieszać, dodając korzeń jicama. Następnie oliwę wymieszać z sokiem z cytryny oraz koncentratem…
Autor: Monia
Listy
Sałatka z tofu, grochu i kapusty
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 5 bloków tofu 2 łyżki wody pieprz 2 łyżeczki cukru ¼ szkl wytrawnego sherry ¼ szkl sosu sojowego 1 ząbek czosnku szczypta uprażonych nasion anyżu 1 łyżka oleju sezamowego 1 łyżka oleju roślinnego 1 marchewka 125 g grochu strączkowego 1 szkl posiekanej kapusty 5 pieczarek 4 szalotki ½ łyżeczki soli 2 łyżeczki oleju sezamowego…
Listy
Sałatka z dzikiego ryżu z migdałami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 250 g dzikiego ryżu 1 szkl migdałów 1 łyżka oliwy z oliwek 250 g grzybów shiitake sól pieprz ¼ szl żółtych rodzynek 2 szalotki sok z 1 cytryny 1 łyżeczka sproszkowanego kminku Sposób wykonania: Ryż gotować w osolonej wodzie około 35 minut. W między czasie na rozgrzanym oleju przesmażyć migdały. Natomiast na drugiej lecz…
Listy
Sałatka z pomidorów, sera i bazylii
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 4 obrane ze skórki pomidory
- 2 kule mozzarelli
- 8 gałązek bazylii
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól
- pieprz
Listy
Sos szczypiorkowy na jajkach
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 3 żółtka z jajek ugotowanych na twardo 2 surowe żółtka niepełna szklanka oleju słonecznikowego ośródka z 2 pszennych bułek 1 szkl mleka sok z ½ cytryny 2 pęczki szczypiorku sól cukier puder biały pieprz Sposób wykonania: Miąższ z bułek namoczyć w mleku. W między czasie żółtka surowe i gotowane połączyć ze sobą, dodać namoczoną…