Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek ¼ łyżeczki nasion kminku 1 cebula 1 szkl ryżu ½ szkl brązowej soczewicy 2 łyżki soku z cytryny ½ łyżeczki skórki z cytryny 1 łyżeczka soli 3 szkl bulionu warzywnego Sposób wykonania; Na rozgrzaną oliwę wrzucić kumin i smażyć go około 30 sekund po tym czasie dodać posiekaną cebulę…
Autor: Monia
Listy
Dziki ryż z jabłkiem i migdałami
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- ½ szkl dzikiego ryżu
- ½ szkl łuskanych migdałów
- 1 łyżka oleju
- 1 cebula
- 1 jabłko
- ¼ szkl rodzynek
- sól
- pieprz
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Listy
Ciecierzyca z orzechami ziemnymi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 łyżki oleju z orzechów ziemnych 1 łyżka nasion kminku 1 łyżka posiekanego imbiru ¼ łyżeczki pokruszonych płatków suszonej czerwonej papryki 1 cebula 1 puszka pomidorów sól pieprz 2 puszki ciecierzycy kolendra Sposób wykonania; Na rozgrzany olej wrzucić ziarna kminku i smażyć około 1 minuty po tym czasie dodać płatki papryki, imbir i posiekaną…
Listy
Ryż do sushi
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szkl krótkoziarnistego ryżu
- 1 kawałek wodorostów
- 3 łyżki sake
- ¼ szkl octu ryżowego
- 1 łyżka cukru
- ½ łyżeczki soli
Listy
Zielony groszek z miętą Oli
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 szkl wyłuskanego świeżego groszku ½ łyżeczki cukru 2 łyżki masła sól pieprz 3 łyżki posiekanych listków mięty Sposób wykonania; Groszek zalać ocukrzoną wodą i gotować około 5 minut na małym ogniu. Po tym czasie go odsączyć. Następnie dodać masło oraz posiekaną miętę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.