Składniki: ½ szkl soku pomarańczowego garść żurawin 1 łyżeczka posiekanego rozmarynu 1 łyżeczka miodu Sposób wykonania: Do rondelka wlać sok z pomarańczy i podgrzać go na małym ogniu. Wówczas dodać miód, żurawiny i rozmaryn. Dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 15 minut. Gdy żurawiny się rozgotują odstawić rondelek do ostygnięcia. Wówczas…
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Mostek cielęcy nadziewany śliwkami i rodzynkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 mostek cielęcy 3 łyżki masła ½ szkl rodzynek ½ szkl suszonych śliwek 1 szkl mleka bułka kajzerka sól pieprz Sposób wykonania: Rodzynki oraz śliwki namoczyć w wodzie. Natomiast bułkę namoczyć w mleku. Wówczas odcisnąć ją z namiaru mleka, dodać odcedzone śliwki i rodzynki. Całość dokładnie wymieszać. Następnie oddzielić mięso od żeber, nie przecinając …
Porady i Ciekawostki
Dynia w marynacie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg dyni ½ l wody 30 dag cukru ½ szkl octu 10% kilka goździków kawałek kory cynamonu kilka ziarenek pieprzu Sposób wykonania: Umytą dynię pokroić w kostkę, usuwając pestki. Następnie do rondla wlać wodę i wsypać cukier. Dodać ocet, cynamon, goździki oraz pieprz. Całość gotować do uzyskania gęstego syropu, wówczas włożyć do niego…
Porady i Ciekawostki
Czosnek w marynacie Marka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dag ząbków czosnku ½ szkl 6%octu winnego 2 łyżki cukru 2 łyżeczki soli Sposób wykonania: Do rondla wlać 2 szklanki wody oraz ½ szkl octu winnego/ Dodać sól oraz cukier i całość doprowadzić do wrzenia. Wówczas odstawić zalewę do ostygnięcia. W miedzy czasie obrać żabki czosnku i przełożyć je do wyparzonych słoików. Zalać…
Porady i Ciekawostki
Czereśnie w marynacie
by Monia • • 0 Comments
Składniki;
- 1 kg czereśni
- 1 szkl cukru
- ½ szkl octu winnego
- 2 łyżki miodu
- skórka z 1 pomarańczy
- kilka goździków
- kawałek kory cynamonu
- kilka ziarenek pieprzu
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- ½ łyżeczki soli
