Składniki: skórka z szyjki 20 dag wątróbki 2 jajka 2 łyżki bułki tartej garść rodzynków 1 łyżka masła ½ łyżeczki majeranku szczypta mielonego ziela angielskiego sól pieprz Sposób wykonania: Wątróbkę drobno pokroić po czym dodać do niej żółtka, masło, bułkę tartą i majeranek. Całość dokładnie utrzeć po czym doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Następnie…
Autor: Monia
Porady i Ciekawostki
Gęś pieczona z jabłkiem i rodzynkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 gęś 1 kg jabłek ½ kg cebuli 10 dag rodzynków 1 cytryna 1 łyżeczką cząbru 1 łyżeczką majeranku 3 łyżki tłuszczu sól pieprz Sposób wykonania: Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na bok aby namokły. W między czasie oczyszczoną gęś natrzeć solą, pieprzem oraz majerankiem i skropić sokiem z cytryny. Następnie obrać jabłka i…
Porady i Ciekawostki
Piersi z indyka z orzechami ziemnymi
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 40 dag mięsa z piersi z indyka 2 papryki 10 dag solonych orzeszków ziemnych 1 por 2 łyżki octu ryżowego 1 łyżka curry 2 jajka ½ szkl oleju 2 łyżki maki ziemniaczanej sól Sposób wykonania: Do miseczki wbić jajka, dodać do nich ocet winny, szczyptę soli, curry oraz mąkę ziemniaczaną. Całość dokładnie wymieszać po…
Porady i Ciekawostki
Pieczone jabłka z konfiturą i orzechami
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 4 jabłka
- 4 łyżeczki konfitury
- garść rodzynków
- garść płatków migdałowych
- ½ szkl orzeszków ziemnych
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki wody
- 1 łyżka soku z cytryny
- ½ łyżeczki skórki z cytryny
- 1 łyżeczka cukru
Porady i Ciekawostki
Udka z kurczaka w ostrej marynacie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg udek z kurczaka ½ szkl pikantnego ketchupu 2 łyżki oliwy z oliwek ½ łyżeczki sambalu 1 ząbek czosnku 4 łyżki masła z orzeszków arachidowych 4 łyżki jasnego sosu sojowego sok z ½ cytryny Sposób wykonania: Do miseczki wlać ketchup i oliwę z oliwek. Dodać samabal, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz masło orzechowe.…