Składniki:
- 40 dag piersi indyczej
- 12 plasterków boczku wędzonego
- 4 łodygi selera naciowego
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki oleju
- sól
- pieprz
Indyk
Szaszłyki z indyka i selera
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Wołowina
Danie meksykańskie z wołowiny
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag chudej mielonej wołowiny
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 szkl. fasoli
- 2 łyżki oleju
- 1 szkl. przetartych pomidorów
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka soli
- 1 łyżka chili
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty, śliwek i moreli
by Monia • • 0 Comments
Składniki: główka czerwonej kapusty 15 suszonych śliwek bez pestek 10 suszonych moreli 20 dag rodzynków 5 łyżek octu winnego 15 orzechów włoskich 1 łyżeczka miodu 2 łyżki oleju sól pieprz cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować po czym skropić ją 2 łyżkami octu i oprószyć solą, odstawić na 30 minut. W między czasie owoce włożyć…
Dorsz
Dorsz na makaronie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag filetów z dorsza 2 ząbki czosnku 5 łyżek oleju sól pieprz 2 cukinie 32 dag makaronu Sposób wykonania Miąższ z cukinii pokroić i przesmażyć na 4 łyżkach rozgrzanego oleju po czym ją osączy i oprószyć solą. Następnie z ryby zdjąć skórę i pokroić ją w kostkę, wówczas przesmażyć ją na tej samej…
Kalafior
Kalafior smażony w cieście
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kalafior 1 solona sardela 2 jajka 20 dag pszennej mąki ½ szkl. białego wytrawnego wina 1 łyżka wazowa oliwy z oliwek sól pieprz Sposób wykonania: Kalafiora podzielić na różyczki po czym zalać je wrzącą osoloną wodą i gotować ok. 8 minut. W między czasie wino wymieszać z mąką, sardelą oraz solą, można dodać…