Składniki:
- l soku z kwaszonych ogórków
- kwaszone ogórki
- czerwone buraki
- 3 jajka ugotowane na twardo
- 1 szkl. śmietany
- koperek
- 0,5 l wody
Buraki
Kwaskowy chłodnik z buraków
by Monia • • 0 Comments
Autor: Monia
Sałatki z kurczakiem
Sałatka z kurczakiem Wandy
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- ½ wędzonego kurczaka
- główka sałaty
- 4 pomidory
- czarne oliwki
- czerwona cebula
- 2 łyżki soku z cytryny
- 6 łyżek oliwy
- sól
- pieprz
Chłodniki
Chłodnik piwny
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 butelki jasnego piwa 1 cytryna 1 szkl. cukru 2 łyżki rodzynków laska cynamonu 2 goździki 1 szkl. czerwonego wina 1 szkl. śmietana 0,5 l wody Sposób wykonania: Cynamon, goździki oraz cukier zalać zimną wodą po czym gotować pod przykryciem ok. 20 minut. Następnie zestawić rondelek z ognia, wsypać rodzynki i dodać sok z…
Śledzie
Śledzie z fasolką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 8 filetów śledziowych w oleju 2 puszki białej fasoli pęczek dymki 4 pomidory 2 ząbki czosnku 4 łyżki octu winnego 6 łyżek oliwy cukier sól pieprz Sposób wykonania: Czosnek posiekać po czym rozetrzeć go z octem winnym, szczyptą soli, pieprzu oraz cukru. Ucierając stopniowo dodawać oliwę. Następnie fasolę odsączyć z zalewy i zalać ją…
Risotto
Risotto z szynką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag ryżu 10 dag masła 2 cebule 6-8 łyżek białego wytrawnego wina 1 l rosołu szczypta szafranu 1-2 czerwone papryki 30 dag zielonego groszku 20 dag szynki 10 dag startego żółtego sera sól pieprz Sposób wykonania: Cebulę posiekać po czym zeszklić ją na rozgrzanym maśle, wówczas dodać do niej ryż i trzymać na…