Składniki: • czosnek 6 ząbków • bazylia 3 łyżki • tymianek 3 łyżki • pieprz 10 ziarenek • ocet 1/2 litra Sposób przyrządzenia: Czosnek proszę dokładnie obrać z łupinek, następnie włożyć go do butelki, po czym dodać do niego zioła- bazylię i tymianek, następnie zalać octem i zakręcić szczelnie butelkę. Ocet jest dobry do spożycia…
Autor: Monia
Przetwory domowe
Marynowana cebulka
by Monia • • 0 Comments
Składniki: cebula 4 kg sól 80 dag Sposób przyrządzenia: Cebulę proszę obrać, a następnie pokroić w cienkie plastry, które należy posypać dobrze solą i odstawić w chłodne miejsce na około 3 godziny, po czym należy ułożyć cebulę w słoikach i ugniatać ją, zakręcić słoiki i pasteryzować je przez 10 minut. Przepis nadesłany na Super Konkurs…
Sosy serowe
Sos serowy z orzechami Ilony
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • jogurt 250 ml • orzechy posiekane 7 dag • ser żółty 5 dag • śmietana 1 łyżka • sos sojowy 1/2 łyżki • estragon • curry • cukier • sól • pieprz Sposób przyrządzenia: Jogurt proszę dokładnie wymieszać ze śmietaną, dodać do niego starty ser, orzechy, sos sojowy i estragon. Wszystkie składniki dokładnie…
Sosy
Sos karmelowy
by Monia • • 0 Comments
Składniki: masło 2 łyżki woda 2 łyżki cukier 3 łyżki Sposób przyrządzenia: W niewielkim garnku należy rozpuścić dokładnie masło z dwiema łyżkami wody i cukrem, nie należy mieszać, ale lekko potrząsać garnkiem co jakiś czas, żeby nie zważyć sosu. Gdy z cukru zrobi się brązowy karmel należy polewać nim owoce i naleśniki. Przepis nadesłany na…
Sosy
Sos jabłkowy Ilony
by Monia • • 0 Comments
Składniki: • jabłka 20 dag • mąka ziemniaczana 1 dag • cukier 8 dag • starta skórka z cytryny • wino słodkie 1 kieliszek Sposób przyrządzenia: Jabłka trzeba bardzo dokładnie umyć, następnie je obrać i wykroić z nich gniazdka nasienne, po czym pokroić w cząsteczki. Jabłka proszę zalać niewielką ilością wrzącej wody, dodać do nich…