Składniki: 500 g słodkich ziemniaków 1 szkl. cukru 6 plasterków imbiru 1 l wody Sposób wykonania; Ziemniak obrać po czym pokroić je w dużą kostkę, zalać wodą i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać imbir i gotować na mały ogniu do miękkości ziemniaków, po czym dodać cukier i nadal gotować, aż cukier całkowicie się rozpuści. Przełożyć…
Autor: Monia
Mango
Mango w syropie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 owoce mango 1 szkl. wody 1/2 skl. cukru sok z 1 limetki 1 laska wanilii 1 gwiazdka anyżu Sposób wykonania; Z wanilii nożykiem wydobyć ze środka miąższ po czym przełożyć go do rondelka. Następnie dodać wszystkie pozostałe składniki oprócz mango. Całość wymieszać, doprowadzić do wrzenia i trzymać na małym ogniu aż sos zgęstnieje.…
Koktajle i Shake
Napój pomarańczowy z miodem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: sok z 4 pomarańczy 2 jajka 2 łyżki płynnego miodu sok z 2 limetek szczypta cynamony Sposób wykonania: Wszystkie składniki wrzucić do szejkera dokładnie wymieszać aż powstanie napój o kremowej konsystencji. Podawać z lodem.
Mango
Mango z rodzynkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ kg owoców mango 400 g rodzynek 2 łyżki startego imbiru 1 papryczka chili ½ szkl. octu ryżowego 1 główka czosnku 150 g brązowego cukru sól Sposób wykonania: Obrane mango pokroić na kawałki po czym wrzucić do rondelka. Dodać posiekany czosnek, startu imbir, cukier, rodzynki, ocet oraz posiekaną papryczkę. Całość wymieszać i dusić…
Warzywa
Smażone jarzyny na zielono
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ kapusty pekińskiej 350 g różyczek brokułów 2 łyżeczki oleju sezamowego 2 łyżki oleju sojowego 2 ząbki czosnku 1 łyżka startego imbiru 150 g groszku cukrowego ¼ szkl. sosu hoisin ¼ szkl. chińskiego wina Sposób wykonania: Czosnek posiekać i wrzucić razem z imbirem na patelnie z rozgrzanym olejem sezamowym i sojowym. Po około 30…