Składniki: 6 szklanek mąki 2 szklanki cukru 2 kostki margaryny 12 żółtek 4 łyżeczki proszku do pieczenia aromat waniliowy 1/5 kg śliwek Sposób przyrządzenia: Śliwki dokładnie umyć osączyć na papierowym ręczniku, wydrylować przeciąć wzdłuż. Do mąki dodać margarynę , żółtka , aromat waniliowy i proszek do pieczenia. Tak przygotowane ciasto włożyć do zamrażarki na 20…
Autor: Monia
Galaretki
Galaretka z czerwonego wina z bitą śmietaną
by Monia • • 0 Comments
Składniki: butelka czerwonego musującego wina 5 łyżeczek żelatyny 3 łyżki cukru 1 ½ litra śmietany kremówki 3 łyżki cukru pudru przyprawa fix do bitej śmietany Sposób przyrządzenia: Do rondla wlać szklankę musującego wina i zagotować. Wsypać cukier, żelatynę i dokładnie wymieszać. Wlać do pozostałego zimnego trunku i przelać do pucharków. Wstawić do lodówki na 2-3…
Ciasta
Tiramisu Iwony
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 1/2 kg sera mascarpone
- 10 dkg cukru
- 4 żółtka
- 4 biszkopty
- 2 łyżki ulubionego likieru
- filiżanka kawy espresso
- garść mieszanki bakaliowej
Ciasta
Aromatyczna pascha
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 80dkg sera białego 8 dkg masła 6 dkg cukru 5 dkg skórki pomarańczowej 3 żółtka ½ szklanki śmietany 10 dkg rodzynek 30 ml ulubionego likieru płatki migdałowe Sposób przyrządzenia: Ser utrzeć z połową masła, z cukrem. Żółtka utrzeć na parze z pozostałą częścią cukru Dodać do masy serowej. Dodać rodzynki, uprzednio namoczone, skórkę pomarańczową,…
Babki
Babka drożdżowa Iwony
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 5 dkg drożdży
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 15 dkg cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 8 dkg masła
- 4 dkg rodzynek
- skórka pomarańczowa
- 60 dkg mąki
