Składniki: 50 dag pieczarek cebula 3 jajka 5 łyżek mąki garść zieleniny sól pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Pieczarki oraz cebule posiekać po czym podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, wówczas zestawić z ognia do ostygnięcia. Po tym czasie dodać mąkę, posiekaną zieleninę i wbić jajka. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Z powstałej…
Autor: Monia
Szpinak
Kluseczki szpinakowe
by Monia • • 0 Comments
Składniki: op. mrożonego szpinaku 30 dag twarogu 2 jajka 1 szkl. mąki sól oliwa start żółty ser ketchup Sposób wykonania: Szpinak rozmrozić po czym dodać do niego rozgnieciony twaróg, jajka oraz mąkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą. Gdyby ciasto wszyło za rzadkie dodać jeszcze odrobinę mąki. Następnie wodę doprowadzić do wrzenia z…
Kalafior
Kotlety z kalafiora
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 kalafiory 3 jajka cebula bułka tarta sól pieprz tłuszcz Sposób wykonania: Kalafiora zalać osoloną wodą i ugotować do miękkości po czym go odsączyć i rozdrobnić widelcem. Następnie wbić do niego jajka, dodać posiekaną cebulę, dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Gdyby masa wyszła za rzadka dodać odrobinę bułki tartej. Z…
Sałatki
Tortellini z pomidorami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: op. tortellini z szynką 4 pomidory 25 dag żółtego sera 15 dag zielonych oliwek 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek bazylia oregano sól pieprz Sposób wykonania: Tortellini ugotować według opisu na opakowaniu po czym je odcedzić i odstawić do ostygnięcia. Następnie dodać pomidory pokrojone na cząstki, oliwki oraz starty ser. Całość dokładnie wymieszać i…
Kasze i Kuskus
Pulpety grysikowe
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 ½ szkl. kaszy manny 2 szkl. mleka 40 dag twarogu 5 jajek 1 szkl. mąki sól 2 łyżki masła natka pietruszki Sposób wykonania: Kaszę zalać mlekiem i ugotować po czym ją odstawić do ostygnięcia po czym dodać zmielony twaróg, żółtka oraz masło. Całość dokładnie wymieszać po czym dodać białka ubite na sztywna pianę,…