Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Drożdżowy placek z rabarbarem

Składniki: ½  kg mąki ½ szkl cukru 3 dag drożdży 1 szkl. ciepłego mleka ½ kostki masła ½ kg rabarbaru Sposób wykonania: Drożdże pokruszyć i roztopić z odrobinie mleka, połączyć z łyżką cukru, odstawić na 15 minut. Po tym czasie do maki dodać rozczyn drożdżowy, mleko oraz szczyptę soli. Całość dokładnie wymieszać po czym dodać…

Sałatka z brukselki i fasolki

Składniki; 25 dag żółtej fasolki szparagowej 25 dag bruskeli1 papryka marynowana główka sałaty Sos: 1 szkl. jogurtu 1 łyżka ostrej pasty gulaszowej 2 łyżki oleju 1 łyżka octu winnego sól pieprz Sposób wykonania: Fasolkę oraz brukselkę  zalać osoloną woda i ugotować po czym je odcedzić i odstawić do ostygnięcia. W między czasie paprykę pokroić w…

Sałatka z ziemniakami i grzybami

Składniki: 50 dag ziemniaków(ugotowanych) 25 dag grzybów 1 cebula 15 dag kwaszonej kapusty 1 główka sałaty szczypiorek Sos: 2 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny sól pieprz Sposób wykonania: Ziemianki pokroić w kostkę, cebulę w krążki a kapustę poszatkować. Następnie grzyby pokroić w plasterki, które zalać osoloną woda i ugotować do miękkości. Wówczas je…

Sałatka z selera i korniszonów

Składniki: 1 główka sałaty 10 dag selera 10 dag korniszonów 1 strąk papryki 1 łyżka soku z cytryny Sos: 1 szkl. śmietanki 1 łyżka soku z cytryny pęczek natki pietruszki ząbek czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Sałatę porwać na małe kawałki, obrany seler pokroić w zapałek i skropić go sokiem z cytryny a paprykę pokroić…