Składniki: 25 dag mąki 25 dag cukru 4 jajka 3 żółtka łyżka miodu łyżka oleju łyżeczka soku z cytryny ¼ łyżeczka imbiru ½ łyżeczka cynamonu masło cukier puder Sposób wykonania: Żółtka razem z jajkami i cukrem utrzeć na białą masę, wówczas dodać miód, sok z cytryny oraz olej. Całość dokładnie wymieszać po czym nie przerywając…
Autor: Monia
Sałatki
Sałatka z pomidorów z pęczakiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. pęczaku 1 ząbek czosnku 3 łyżki oleju 4 pieczarki 1 łyżeczka masła 2 pomidory natka pietruszki sól pieprz cytryna Sposób wykonania: Czosnek posiekać i razem z kasza przesmażyć na rozgrzanym oleju, wówczas wlać 2 szklanki wrzątku. Dokładnie wymieszać id oprawić do smaku solą. Trzyma na małym ogniu cały czas mieszając aż kasza…
Kasze i Kuskus
Kluseczki z kaszy manny
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 szkl. kaszy manny 1 łyżka masła ½ pęczka natki pietruszki sól Sposób wykonania: Kasze zalać 1 l wrzącej osolonej wody i gotować całość mieszając do zgęstnienia. Wówczas dodać masło, wymieszać i trzyma na ogniu około 3 minut. Po tym czasie dodać jeszcze posiekaną natkę pietruszki. Z masy formować kluseczki, które ugotować w zupie…
Kasze i Kuskus
Kasza z pomarańczą i roszponką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: ½ szkl. kaszy gryczanej 2 pomarańcze ½ cytryny 2 garści roszponki sól pieprz 2 łyżki oleju Sposób wykonania: Kasze zalać osolonym wrzątkiem i ugotować. W między czasie obrane pomarańcze podzielić na cząstki. Następnie ugotowana kasze odsączyć, dodać do niej pomarańcze oraz roszponkę. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą ora…
Ciasta
Placek z daktylami i migdałami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dag daktyli 12 dag migdałów 15 dag cukru 5 dag masła 2 łyżki mąki ziemniaczanej 4 jajka tłuszcz Sposób wykonania: Żółtka, masło oraz cukier dokładnie ze sobą utrzeć po czym dodać posiekane daktyle i zmielone migdały. Całość dokładnie wymieszać i na koniec dodać białka ubite na sztywną pianę. Delikatnie połączyć. Powstałe ciasto przelać…