Składniki:
- 4 śledzie
- 2 łyżki mąki
- 2 jajka
- 4 łyżki bułki tartej
- 5 łyżek oleju
- sól
- pieprz
Autor: Monia
Listy
Śledzie świeże smażone
by Monia • • 0 Comments
Listy
Sos beszamelowy z żółtkami
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 200 ml mleka 2 łyżka masła 1 łyżka mąki 2 żółtka sól cukier pieprz gałka muszkatołowa Sposób wykonania: Mąkę przesmażyć na rozgrzanym maśle. Gdy się zarumieni rozprowadzić mlekiem, cały czas ubijając. Trzymać na ogniu jeszcze około 5 minut. Po tym czasie zdjąć z ognia i stopniowo dodawać żółtka. Na koniec doprawić do smoku solą,…
Listy
Żurawina z gruszką i skórką pomarańczową do mięs
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 250 g żurawin 100 g cukru 1 gruszka Starta skórka z ½ połowy Sposób wykonania; Żurawiny zalać 100 ml wody z dodatkiem cukru i gotować około 30 minut. Na 10 minut przed końcem gotowania dodać obraną gruszkę pokrojoną w kostkę oraz skórkę pomarańczową.
