Składniki: 600 g wątróbki cielęcej 3 łyżki sklarowanego masła 300 g malin 1 łyżeczka cukru pudru sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczoną wątróbkę pokroić na mniejsze kawałki po czym przesmażyć je na rozgrzanym maśle. W między czasie maliny przetrzeć przez sito i doprawić do smaku cukrem pudrem po czym przelać do wątróbek. Całość wymieszać i dusić…
Autor: Monia
Listy
Pierś indyka w miodzie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 800 g piersi indyka 2 łyżki miodu 2 łyżeczki soku z cytryny sól pieprz 3 łyżki masła Sposób wykonania: Piersi indyka oprószyć solą oraz pieprzem po czym wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na około 30 minut. Po tym czasie posmarować mięso miodem wymieszanym z sokiem z cytryny i masłem. Ponownie wstawić do…
Listy
Kurze wątróbki z cebulką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 500 g kurzych wątróbek 250 ml mleka 2 łyżki mąki 1 cebula 3 łyżki sklarowanego masła sól pieprz Sposób wykonania: Wątróbki zalać mlekiem i odstawić na godzinę. W między czasie posiekaną cebulkę zarumienić na łyżce rozgrzanego tłuszczu. Następnie wątróbki odsączyć z mleka, oprószyć mąką i obsmażyć na reszcie tłuszczu. Na sam koniec wymieszać z…
Listy
Szaszłyki z krewetek
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 20 surowych krewetek 4 łyżki oliwy sól pieprz Sposób wykonania: Oczyszczone krewetki wbić na patyczki. Następnie posmarować je oliwa i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 220 stopni na najwyższą półkę. Piec około 6 minut. Przed podaniem oprószyć solą oraz pieprzem.
Listy
Raki gotowane
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 20 raków 1 pęczek ko0perku 4 łyżki masła sól Sposób wykonania: Raki oczyścić po czym wrzucić ja na duża ilości osolonej wody. Dodać jeszcze pęczek koperku i trzymać na ogniu około 12 minut. Podawać polane masłem.