Składniki: 1 kg ogórków 30 dkg czerwonej papryki 3 szklanki wody 3-4 dkg soli Sposób przyrządzenia: Paprykę umyć, osączyć usunąć gniazda nasienne, podzielić na ósemki, ogórki dokładnie umyć. W słoju układać na przemian papryka, ogórki. Zagotować wodę z solą, wrzątkiem zalać słoiki i zakręcić wieczka. Ostudzić i wynieść w chłodne suche miejsce. Papryka nabiera aromatu…
Autor: Monia
Listy
Pyszne kiszone ogórki babci Emilki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ogórków 2-3 dkg soli kamiennej 2 szklanki wody koper nasienny 2-3 ząbki czosnku Sposób przyrządzenia: Ogórki umyć, ułożyć w wyparzonych czystych wekach, dodać pokrojony wyrośnięty koper , po 2 ząbki czosnku. Z wody i soli zagotować zalewę i gorącą zalewą pokryć ogórki. Natychmiast zakręcić wieczka, i wystudzić. Gotowe słoje wynieść w ciemne…
Listy
Pasta z pieczeni z majonezem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg pieczeni/ schab, karkówka, pierś z kurczaka/ 2-3 łyżki majonezu 10 dkg ostrego żółtego sera 2-3 dkg ugotowanego selera sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Pieczone mięso, seler i ulubiony ostry żółty ser zemleć w maszynce. W salaterce rozetrzeć wszystkie składniki z majonezem i doprawić do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem schłodzić.
Listy
Pasta ze schabu do pieczywa
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 25 dkg pieczonego schabu
- 2 łyżeczki posiekanego drobno szczypiorku
- 3 ugotowane na twardo jajka
- 2 łyżki masła
- sól, pieprz do smaku
- 1-2 łyżki śmietany
Listy
Pasta śledziowa z jajkiem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 25 dkg matiasów żółtko z ugotowanego na twardo jajka 7 dkg masła 15 dkg białego sera Sposób przyrządzenia: Płaty śledziowe wymoczyć, osączyć na sicie, zemleć w maszynce z serem i żółtkiem. Zmieloną masę rozetrzeć z masłem. Wszystko dokładnie wymieszać. Podawać do pieczywa.