Składniki: botwina sól do smaku kwasek cytrynowy pęczek posiekanego drobno koperku Sposób przyrządzenia: Botwinę dokładnie umyć, osączyć na sicie i drobno pokroić, oprószyć kwaskiem cytrynowym, posolić do smaku, dodać drobno posiekany koperek i zagotować. Gorącą botwinę nakładać do umytych i wyparzonych butelek / ½ litra /. Butelki przełożyć do garnka wlać wodę do ¾ wysokości…
Autor: Monia
Listy
Szczaw w butelkach- Iwony
by Monia • • 0 Comments
Listy
Śliwki w occie Iwony
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 kg mało dojrzałych śliwek węgierek ¼ litra octu do marynat 25 dkg cukru kilka goździków kawałek cynamonu Sposób przyrządzenia: Śliwki umyć, osączyć na sicie, nakłuć każdą śliwkę ostrym patyczkiem i ułożyć w słoju. Zagotować ¾ litra wody, dodać ocet, cukier, przyprawy i zagotować. Gorącym płynem zalać śliwki. Następnego dnia zlać zalewę i ponownie…
