Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Surówka z marchewki, pora i selera

Składniki: 2 marchewki 1 por 1/3 selera 1 pietruszka 1 kwaśne jabłko 1 ogórek kwaszony 1/2 szklanki śmietany lub jogurtu sól 1-2 ząbki czosnku pieprz cukier posiekana zielenina Sposób wykonania: Marchewki, pietruszki i selera zetrzeć na tarce, pora pokroić w krążki, jabłko  kostkę a ogórka w plasterki. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie polać śmietaną…

Cukinie duszona z cebulką

Składniki: 4 cukinie 1 cebula 2 łyżki masła 1 ząbek czosnku sól pieprz Sposób wykonania: Cukinie pokroić w kostkę a cebulę i czosnek posiekać. Wrzucić całość na rozgrzane masło i dusić na małym ogniu. Jeśli to konieczne podlać wodą. Na koniec doprawić do  smaku solą oraz pieprzem.

Pieczarki w śmietanie

Składniki: 500 g pieczarek 1 cebula 3 łyżki masła 150 ml kwaśnej śmietany 1 łyżka mąki sól pieprz ½ pęczka natki pietruszki Sposób wykonania: Pieczarki pokroić w plasterki a cebulę posiekać po czym przesmażyć je na rozgrzanym maśle. Następnie zalać je śmietaną wymieszaną z mąką i dusić na małym ogniu. Na koniec doprawić do smaku…

Sałatka owsiana ze śliwką

Składniki: 1 szklanka płatków owsianych 1 szklanka mleka 3 śliwki 2 łyżki miodu 3-4 posiekane orzechy włoskie Sposób wykonania: Płatki zalać mlekiem i odstawić na chwilę. Następnie dodać do nich pokroje śliwki, miód oraz posiekane orzechy. Całość dokładnie wymieszać.