Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: Monia

Gęsty sos do sałatek

Składniki: 2 łyżki tartego chrzanu 1/2 łyżeczki musztardy 2 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny l 1 ½ szklanki śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Chrzan wymieszać z musztardą, olejem, sokiem z cytryny i śmietaną. Całość dokładnie wymieszać i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Surówka z rybą i ogórkiem

Składniki: 40 dag ugotowanej ryby 1 wędzona ryba 1-2 ogórki   sos: 2 łyżki tartego chrzanu 1/2 łyżeczki musztardy 2 łyżki oleju 1 łyżka soku z cytryny l 1 ½ szklanki śmietany sól pieprz Sposób wykonania: Z ryb oddzielić mięso i porwać na mniejsze kawałki. Natomiast ogórki pokroić w kostkę. Następnie chrzan wymieszać z musztardą,…

Surówka z marchwi, kalarepki i jabłka

Składniki: 1 marchew 1 kalarepka 1 kwaśne jabłko 1/2 szklanki zielonego groszku ½ pęczka młodych cebulek kawałek włoskiej kapusty sól pieprz cukier ½ szklanki śmietany Sposób wykonania: Marchew i kalarepę zetrzeć na tarce, jabłko pokroić w kostkę, groszek odcedzić z zalewy, cebule posiekać a kapustę  poszatkować. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Polać śmietaną i doprawić…

Surówka z kapusty z marchewką

Składniki: 20 dag białej kapusty duża marchew 1 pietruszka 1,3 selera 2 ogórki kwaszone sok z cytryny 1 łyżeczka musztardy 3-4 łyżki oleju sól cukier Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, marchew, pietruszkę i selera zetrzeć na tarce a ogórka pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Następnie musztardę wymieszać z olejem i sokiem z cytryny.…