Składniki: 3 jajka 1 ½ cytryny 3 łyżeczki żelatyny 3 łyżeczki cukru szczypta soli Sposób przyrządzenia: Z żółtek i cukru utrzeć kogel mogel. Cytryny umyć, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć z nich skórkę i wycisnąć sok. Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody i kiedy się rozpuści raz zagotować. Gdy żelatyna ostygnie, dodać skórkę cytrynową, utarte żółtka,…
Autor: Monia
Listy
Krem kawowy Iwony
by Monia • • 0 Comments
Składniki:
- 2 szklanki mleka
- 3 żółtka
- 5 łyżek cukru pudru
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- 1 łyżka kawy rozpuszczalnej
- szczypta soli
Listy
Słodki przysmak Iwony
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki cukru 1 kostka masła ¾ szklanki mocnej esencji herbacianej 25 dag mleka w proszku 4 czubate łyżki kakao ½ paczki pokruszonych wafli ½ szklanki bakalii/ rodzynki, orzechy włoskie/ Sposób przyrządzenia: Esencję herbacianą , cukier i tłuszcz zagotować, lekko wystudzić. Do lekko ciepłego płynu dodać mleko w proszku i kakao, wymieszać, wsypać pokruszone…
Listy
Sałatka z kapusty ze śliwką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 30 dag kapusty pekińskiej jabłko cebula 10 dag suszonych śliwek kalifornijskich 3 ząbki czosnku ćwierć szklanki majonezu 2 łyżki śmietany natka pietruszki sok z cytryny pieprz sól Sposób wykonania: Kapustę poszatkować, jabłko pokroić w kostkę, cebulę i czosnek posiekać a śliwki pozostawić w całości. Następnie śmietanę wymieszać z majonezem, posiekaną natką pietruszki, sokiem z…
Listy
Sałatka z kapusty i jabłka z winem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 50 dag czerwonej kapusty 2 soczyste winne jabłka kieliszek wytrawnego czerwonego wina łyżka rodzynków 2 łyżki oliwy sok z cytryny cukier sól Sposób wykonania; Kapustę poszatkować a jabłko zetrzeć na tarce. Polać całość winem, oliwa oraz sokiem z cytryny. Doprawić do smaku solą oraz cukrem i posypać rodzynkami.