Składniki: ½ cienko poszatkowanej białej kapusty 1 szklanka pokrojonej w cienkie plastry rzodkiewki ½ szklanki posiekanej dymki 3 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny ¼ szklanki drobno pokrojonych listków mięty sól, pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: W salaterce wymieszać wszystkie składniki z wyjątkiem mięty. Odstawić w chłodne miejsce na 60 minut. Przed podaniem posypać…
Autor: Monia
Listy
Kapusta duszona z sokiem z pomarańczy i żurawiną
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 biała kapusta cienko poszatkowana 3 łyżki oliwy 5 dkg suszonych żurawin 1 łyżeczka otartej z pomarańczy skórki ¾ szklanki soku z pomarańczy 1 łyżeczka miodu 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu szczypta tartej gałki muszkatołowej 3 łyżki masła ocet ryżowy lub sok z cytryny do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać oliwę,…
Listy
Surówka z białej kapusty na sposób azjatycki
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 2 szklanki cienko posiekanej kapusty 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka oliwy 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka słodko ostrego sosu chili 1 łyżeczka tartego imbiru ¼ łyżeczki płatków chili ½ szklanki pokrojonej „w zapałkę” żółtej papryki ½ szklanki pokrojonej „w zapałkę” marchewki ¼ szklanki posiekanej dymki Sposób przyrządzenia: W salaterce wymieszać wszystkie składniki,…
Listy
Duszona kapusta z boczkiem
by Monia • • 0 Comments
-300x225.jpg)
Składniki:
.jpg)
-
- 4 grube plastry boczku
- 1 grubo posiekana główka kapusty
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- sok cytrynowy – opcjonalnie
Listy
Kapusta z curry
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 1 drobno posiekana kapusta 1 łyżka oleju ½ szklanki posiekanej szalotki 2 posiekane ząbki czosnku 2 łyżeczki musztardy ziarnistej 2 łyżeczki curry 1 łyżeczka kurkumy ¼ szklanki rozpuszczonego masła sól, pieprz, ocet ryżowy do smaku Sposób przyrządzenia: W rondlu rozgrzać olej, dodać czosnek i szalotkę, smażyć mieszając 2 minuty. Dodać musztardę, curry i kurkumę,…