Składniki: 20 dkg tartego chrzanu 20 dkg tartych, kwaśnych jabłek cukier, sól do smaku Sposób przyrządzenia: Jabłka obrane i pozbawione gniazd nasiennych utrzeć na drobnej tarce i natychmiast połączyć z pozostałymi składnikami.
Autor: Monia
Listy
Wielkanocny chrzan z pomidorami, czosnkiem i papryką
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 20 dkg tartego chrzanu 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 główki czosnku 20 dkg obranej ze skóry, oczyszczonej z nasion papryki sól, cukier, sok z cytryny do smaku Sposób przyrządzenia: Paprykę na 2 minuty zalać wrzątkiem, odcedzić. Obrany czosnek, paprykę, chrzan i koncentrat zmiksować w blenderze, przyprawić do smaku, przełożyć do czystych, szczelnie zamykanych słoiczków.
Listy
Wielkanocny chrzan w occie
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 30 dkg świeżo utartego chrzanu 1 szklanka octu spirytusowego 2 szklanki wody 1 łyżka cukru sól do smaku Sposób przyrządzenia: Chrzan zalać w misce szklanką wrzątku, odstawić przykryty aż wystygnie. Dodać ocet, cukier, sól, wymieszać i odstawić na 15 minut. Tak przygotowany chrzan obsączyć z nadmiaru płynu i przełożyć do czystych, szczelnie zamykanych słoiczków.
Listy
Filet z kurczaka imbirem pachnący
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 40 dkg filetów z kurczaka 1 utarta cebula Marynata: 2 łyżki wina ryżowego 4 łyżki sosu sojowego 4 łyżki przyprawy mirin 2 łyżki cukru 1 łyżeczka soku wyciśniętego ze świeżo utartego imbiru Sposób przyrządzenia: Umyte i osuszone filety podzielić na mniejsze porcje. Składniki marynaty wymieszać, zalać nią mięso, odstawić na 30 minut. Na…
Listy
Podudzia z kurczaka w imbirowej glazurze z sezamem
by Monia • • 0 Comments
Składniki: 12 podudzi z kurczaka 2 łyżki lekko podprażonych nasion sezamu Marynata: ¼ szklanki chińskiego sosu barbecue ¼ szklanki płynnego miodu 1 łyżka świeżo utartego imbiru 3 drobno posiekane ząbki czosnku 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka wódki ryżowej Sposób przyrządzenia: Składniki marynaty zmiksować. Umyte i osuszone podudzia kurczaka umieścić w misce, dodać marynatę, dokładnie…