Składniki: ok.1,5 kg żeberek wieprzowych ½ butelki piwa Rodzynki – 60 g 100g suszonej śliwki kalifornijskiej olej do smażenia 2 duże cebule sól pieprz do smaku przyprawa do żeberek 3 duże łyżki miodu Przygotowanie: Żeberka obsmażyć na oleju, przełożyć do rondla. Na pozostałym tłuszczu podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę, dodać do żeberek. Dodać pozostałe składniki,…
Autor: Administrator
Zupy
Polewka postna
by Administrator • • 5 komentarzy
Składniki: 3 l wody 3 łyżki mąki 2 łyżeczki soli 0.5 l maślanki lub jogurtu naturalnego 1 ząbek czosnku (można bez) 5 średnich ziemniaków 300 g białego sera Sposób przyrządzania: Ugotować ziemniaki. Wstawić na ogień 2,5l wody z solą. W połowie pozostałej wody rozprowadzić mąkę i dodać mieszając go garnka,(dodać rozgnieciony czosnek) przed samym zagotowaniem…
Wieprzowina
Wątroba wieprzowa w sosie
by Administrator • • 3 komentarze
Składniki: 70 dkg wątroba wieprzowa liść laurowy ziele angielskie pieprz tłuszcz do smażenia ½ l kwaśne mleko lub maślanka 1 cebula średnia kostka rosołowa na bulion 3 łyżki mąki majeranek Sposób przyrządzania: Wątrobę oczyścić i umyć. Pokroić na plastry ok.1,5 cm. lekko rozbić i zalać marynatą. Odstawić do lodówki na 3 godz. Mąkę wymieszać z…
Sałatki z ryżem
Sałatka ryżowa
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: puszka kukurydzy puszka ananasa woreczek ryżu majonez pieprz Wykonanie: Ugotować ryż, odsączyć, ostudzić, wyjąć z woreczka. Odsączyć kukurydzę, ananasy pokroić w kostkę dodać pieprz według uznania- wymieszać z majonezem tak, aby składniki się połączyły. Smacznego 🙂
Jajka
Babeczki z jajek
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: 2 jajka 2 pieczarki 4 krewetki koktajlowe masło sól, pieprz Sposób przyrządzenia: Pieczarki umyć, obgotować przez 3 minuty, pokroić w plastry. Krewetki przelać na sicie wrzątkiem obsączyć na sicie. Każdą foremkę wysmarować masłem, oprószyć sola i pieprzem, wbić doń ostrożnie po dwa jajka. Zapiec 2 minuty w piekarniku, wyjąć. Na każdej porcji ułożyć przyprawione…