Składniki:
-
- 1 kg filetów z pangi lub tilapii
-
- 2 szklanki wina
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki dobrej musztardy
- sól, pieprz, pieprz kajeński do smaku
Marynata:
Ryby z grilla
Panga z grilla
by Administrator • • 0 Comments
Autor: Administrator
Grill
A to ci pyra
by Administrator • • 0 Comments
czyli ziemniak faszerowany mięsem na ostro Składniki (4 osoby): Duże ziemniaki 4 szt. Mięso mielone wołowo-wieprzowe 0,2 kg Pieczarki 10 dkg Cebula 1 szt. Natka pietruszki 1 łyżka Koperek 1 wiązka Liść laurowy 2 szt. Ziele angielskie 5 kulek Olej Vegeta Mix do mięsa mielonego, sól i pieprz do smaku Sposób przygotowania: Ziemniaki w mundurkach ugotować na półtwardo w wodzie z dodatkiem…
Grill
Tatarska wołowina na drewnianym kiju
by Administrator • • 0 Comments
Składniki (2 osoby): Wołowina mielona 30 dkg Cebula 10 dkg Ogórek konserwowy 1 szt. Papryka 1 szt. Kapary 3 dkg Ser mozzarella 12 dkg Boczek 12 dkg Vegeta Mix do mięsa mielonego Cebulę, ogórek, paprykę, kapary pokroić w drobną kostkę, połączyć z mięsem mielonym, Vegetą Mix do mięsa mielonego i wyrobić na jednolitą…
Sosy
Szybki sos
by Administrator • • 0 Comments
Składniki: jeden nieduży ogórek konserwowy lub marynowany dwie łyżki łagodnego keczupu jedna łyżka majonezu Sposób przyrządzenia: Ogórek potrzeć na dużych oczkach tarki, wymieszać z keczupem i majonezem. Podawać z mięsem na gyros lub kebab.
Porady i Ciekawostki
Projektowanie kuchni część 2
by Administrator • • 0 Comments
Małe rzeczy a cieszą.
Istnieją pewne drobiazgi, które pomogą kucharzom usprawnić ich prace w kuchni. Niestety wszystko ma swoją cenę i na ogół nie małą. Jak na przykład zlew kuchenny z małymi ulepszeniami.
Warto ulokować swe pieniądze w rozdrabniarkę odpadków organicznych. Ile razy bez zastanowienia wyrzucaliście do zlewu obierki warzyw, torebki herbaty czy resztki konsumpcyjne? Montując rozdrabniarkę nie będziecie musieli rozkręcać zapchanych rur. Poza tym takie młynki zapobiegają procesom gnilnym na kuchni i oszczędzają wydatki na opłaty za wywóz śmieci i na segregacji odpadami. Jeśli to was nie przekonało to może zdoła fakt, iż przyczynicie się do ochrony środowiska i do zachowania higieny w kuchni.