Skład: – ogórki – pomidory – cebula – przyprawy proporcje dowolne Sposób wykonania: Dość duże ogórki ale jeszcze o małych ziarnach obrać i pokroić jak na mizerie. Małe jędrne pomidory pokroić na ćwiartki. Na dno słoika dać po 5 ziaren pieprzu i ziela ang., 1 listek laurowy, troszkę gorczycy a na przyprawach układać warstwami pomidory…
Autor: Administrator
Wieprzowina
Paszteciki
by Administrator • • 0 Comments
Skład: 25dkg gotowanego lub pieczonego mięsa 1 cebula 1 mała bułka 4dkg masła 2 jajka 2-3 łyżki gęstej śmietany Sposób wykonania: ( to ma być w naleśnikach i wtedy potrzebna bułka tarta, jajko i tłuszcz do smażenia, ale ten farsz możesz użyć do tego ciasta). Wszystko razem zemleć (bułkę trzeba namoczyć i odcisnąć), cebule drobno…
Wieprzowina
Pasztecik z gotowanej wieprzowiny
by Administrator • • 0 Comments
Skład: – 25dkg gotowanej wieprzowiny – 1/2 bułki – mleko – cebula – 2dkg tłuszczu – 1 jajko – sól, pieprz Sposób wykonania: Robić jak wyżej, bułkę moczyć w mleku i odcisnąć. W zasadzie każdy farsz mięsny czy inny się nadaje, jak do pierożków. Można dodać do smaku majeranku czy co kto lubi. Można robić…
Sałatki owocowe
Sałatka „złota” owocowa włoska
by Administrator • • 1 Comment
Skład: 2 grejpfruty 1/4 kg ananasa z puszki 4 banany 5dkg cukru pudru kieliszek likieru Curacao angelika (kandyzowany arcydziegiel) albo wiśnie z syropu biszkopty Sposób wykonania: Obrać i pokroić w kostkę owoce, posypać cukrem i polać likierem, dodać drobno krojoną angielkę , dolać syropu, jeśli trzeba, wstawić do lodówki na 30 min. Podawać w szklanych…
Makrela
Pasta z wędzonej makreli
by Administrator • • 0 Comments
Skład: makrela (lub inna "wilgotna" wędzona ryba) ser biały ketchup pikantny sól pieprz ostra papryka Sposób przyrządzenia: Wszystko razem z miksować. I na pieczywo. Można posypać szczypiorkiem dla poprawienia walorów smakowych:)