Pychotka.pl – Przepisy Kulinarne

Autor: admin

Ciastka

Ciasteczka cynamonowe Agi

by  •  • 0 Comments

  Składniki: 200 g migdałów 5 białek 300 g cukru pudru 2 łyżeczki cynamonu Sposób przyrządzenia:Migdały zemleć, białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier, wymieszać. Odłożyć 2 łyżki. Do pozostałej masy dodać migdały, cynamon, wymieszać i zagnieść, odstawić na 1 godzinę do lodówki. Wyjąć, rozwałkować, wycinać kółka lub pokroić na kwadraty, pokryć je odłożoną pianą,…

Read more →

Ciastka

Ciasteczka owsiane Agi

by  •  • 0 Comments

  Składniki: kostka margaryny 200ml cukru 600ml płatków owsianych albo muesli (takiego z dużym udziałem płatków owsianych) 300ml mąki pszennej 1 łyżeczka sody albo proszku do pieczenia Sposób przyrządzenia:Wymieszaj masło i cukier. Dodaj resztę składników. Wyrób ciasto i odrywaj z niego nieduże porcje, z których formuj kulki. Kulki po rozpłaszczaj na okrągłe ciasteczka. Układaj na…

Read more →

Sałatki owocowe

Letnia sałatka owocowa

by  •  • 1 Comment

Składniki: szklanka malin 15 truskawek 10 winogron(czerwonych) 3 łyżki soku z cytryny 2 brzoskwinie(mogą być z puszki) garść rodzynek Sposób przyrządzenia: Do miski wsypać maliny, pokrojone na pół truskawki i winogrona, w kostkę pokrojone brzoskwinie, wlać sok z cytryny, wszystko wymieszać i posypać rodzynkami. Przepis została nadesłany na konkurs “Święta z Makłowiczem” Marti

Read more →

Likiery

Promyk słońca

by  •  • 0 Comments

Składniki: 50 ml malibu lub innego likieru kokosowego 30 ml wódki 150ml soku pomarańczowego Sposób przyrządzenia:Do shekera dać 5 kostek lodu, likier, wódkę i sok. Dobrze wymieszać. Przelać do szklanki i ozdobić plastrem pomarańczy. Przepis została nadesłany na konkurs “Święta z Makłowiczem” maga

Read more →

Pierogi

Pierogi ruskie

by  •  • 1 Comment

Składniki:
Ciasto:

  • 35 dkg maki
  • 1 jajo
  • około -1/8 l wody
  • 4 dkg masła do polania

Sposób przyrządzenia:
Mąkę przesiać na stolnicy, wbić jajo, dodać sól zagnieść wolne ciasto,starannie wyrobić Podzielić na dwie części , przykryć miseczką aby ciasto nie obsychało Każdą część wałkować dosyć cienko , wykrawać foremka albo szklanką krążki o średnicy 5 cm Na środek ,nałożyć łyżeczką nadzienie,składać na pół , zlepić pierogi dokładnie i mocno , uważając by nadzienie nie dostało się między brzegi, pierogi wówczas łatwo pękają i rozgotowują się. Zlepione pierogi układać na desce posypanej mąką. Przykryć serwetka aby nie obsychały Zagotować osoloną wodę w dużym płaskim rondlu Na wrzącą wodę kłaść pierogi partiami, zamieszać łyżką ,przykryć gdy podpłyną do góry odkryć i zagotować, wybrać łyżką cedzakową , na cedzak, przelać gorącą wodą ,osączyć Włożyć na półmisek Polać tłuszczem.

Farsz:

  • 80 dkg ziemniaków
  • 20 dkg sera twarogu
  • 5 dkg cebuli
  • 3 dkg tłuszczu
  • sól pieprz

Read more →