Składniki:
kostka margaryny
200ml cukru
600ml płatków owsianych albo muesli (takiego z dużym udziałem płatków owsianych)
300ml mąki pszennej
1 łyżeczka sody albo proszku do pieczenia
Sposób przyrządzenia:
Wymieszaj masło i cukier. Dodaj resztę składników. Wyrób ciasto i odrywaj z niego nieduże porcje, z których formuj kulki. Kulki po rozpłaszczaj na okrągłe ciasteczka. Układaj na wysmarowanej tłuszczem blasze i piecz w temp. 180ºC około 15-20 minut Wskazówki i uwagi: Ciasteczka z muesli wychodzą nawet smaczniejsze. Można przepis wzbogacić dodając np. garść rodzynek,pestki słonecznika, wiórki kokosowe, posiekane orzechy albo jakieś inne bakalie. Można też dosypać łyżkę kakao, albo część cukru zamienić na cukier waniliowy.
Przepis została nadesłany na konkurs “Święta z Makłowiczem” agap