Bardzo prosta i przepyszna marynata do mięs.
Składniki:
-
- 3 łodygi tymianku
- 3 łodygi rozmarynu
- 1 główka czosnku
- sól, pieprz olej
Marynaty
Marynata do mięs
by admin • • 0 Comments
Autor: admin
Sosy
Sos do stekow typowo angielski
by admin • • 0 Comments
Sos który chce zaprezentować jest dość trudny i to tylko dlatego ze wymaga bardzo dużego garnka około 40 litrów i dość dużo czasu około 20 godzin. Jest to sos który stosuje się do steków w całej Anglii ,nazywa się go jus lub stock. Do sosu potrzeba przy wartościach zmniejszonych na garnek 30 litrów. Oczywiście może…
Zupy
Gazpacho – zupa hiszpańska
by admin • • 1 Comment
Gazpacho to najpopularniejsza zupa z kuchni hiszpańskiej. Wywodzi się z Andaluzji, ale jest dziś popularna na terenie całej Hiszpanii w różnych odmianach. Jest zupą sezonową, docenianą w okresach upalnych. Gazpacho to hiszpański chłodnik warzywny – orzeźwiająca potrawa na gorące dni, których w Hiszpanii nie brakuje. Podaje się na zimno, prosto z lodówki. Skorzystaj ze sprawdzonego…
Piernik
Piernik Benedykta
by admin • • 0 Comments
Składniki: 3 jajka 1 szklanka cukru pudru 3 szklanki mąki pszennej 20 gad miodu 1 szklanka kwaśnej śmietany 20 gad margaryny 1 łyżeczka sody 1 przyprawa do piernika 1 łyżka kakao bakalie 2 łyżki zimnej wody Sposób przyrządzenia: Margarynę ucierać z cukrem, dodając po jednym żółtku, rozpuszczony miód, śmietanę, wodę, przyprawę, mąkę z sodą, kakao…
Ciasta
Ptasie mleczko Anne
by admin • • 0 Comments
Składniki: 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego 3 galaretki różnego koloru Sposób przyrządzenia: Upiec cienki jasny biszkopt lub rozłożyć gotowe biszkopty na dnie brytfanki (najlepiej te małe Bebe). 2 galaretki oddzielnie rozpuścić w szklance wody i przestudzić. Mleko rozlać do dwóch naczyń (po równo), jedną część mleka ubić na pianę i stopniowo dolewać zimną, ale nie…