Ciasto:20 dag mąki10 dag masła lub margarynywodaszczypta soliNadzienie:25 dag gotowanej ryby10 dag wędzonej słoniny2 cebule2 łyżki śmietanyjajkopieprzsólłyżeczka masła Sposób przyrządzenia:Na stolnicę wysypać mąkę, dodać tłuszcz, sól i trochę wody. Zagnieść szybko ciasto, utoczyć z niego kulę i wstawić na 30 min do lodówki. Rozwałkować, jeszcze raz zagnieść kulę i znów ochłodzić ciasto w lodówce. W…
Autor: admin
Pierogi
Pierożki ze śliwkami suszonymi
by admin • • 0 Comments
Składniki:
- 50 dag śliwek suszonych nie wędzonych
- 40 dag mąki
- 1 jajo
- 3/4 szklanki wody
- sól
- 4 dag masła do polania
Do posypania:
- 3 dag włoskich orzechów
- 5 dag cukru pudru
Pierogi
Pierożki z czereśniami lub wiśniami
by admin • • 0 Comments
Składniki:
- 60 dag wiśni lub czereśni
- 40 dag mąki
- 1 jajo
- 3/4 szklanki wody
- sól
- 4 dag masła
- cukier puder
- 20 dag młodej śmietany
Pierogi
Pierożki z jagodami leśnymi
by admin • • 0 Comments
Nadzienie:
- 50 dag jagód (borówek-czernic, jeżyn, malin)
- 2 łyżki bułki tartej
Ciasto:
- 40 dag mąki
- 1 szklanki wody
- 1jajo
- sól
- 3 dag masła
- 10 dag cukru pudru
- 20 dag młodej śmietany
Pierogi
Pierogi ruskie Magdy
by admin • • 0 Comments
Nadzienie:
- 1 kg ziemniaków
- sól
- 25 dag sera białego
- 4 dag cebuli
- 4 dag tłuszczu
- sól
- pieprz
Ciasto:
- 50 dag mąki
- 1 jajo
- 3/4 szklanki wody
- sól
- 4 dag masła lub stopionej słoniny
- (20 dag śmietany)
