Składniki: – mrozony dorsz – filet sztuk 1 Przygotowanie: Wyjmujemy z zamrażalnika porcję mrożonego dorsza i od razy przykładamy na obolałą głowę!
Autor: admin
Tagliatelle
Tagliatelle w sosie winegret.
by admin • • 0 Comments
Skład: 25dkg tagliatelle 3 ząbki czosnku 12dkg suszonych pomidorów 5 łyżek oliwy 4 łyżki orzechów piniowych 200 ml bulionu 5 łyżek soku z cytryny 8 łyżek octu balsamicznego pieprz, sól Sposób przyrządzenia: Makaron ugotować. Czosnek pokroić i podsmażyć na oliwie. Dodać orzeszki i pokrojone w paski pomidory. Chwilę podsmażyć. Dodać bulion, sok z cytryny, ocet…
Piwo
piwo a’la Bogdan
by admin • • 5 komentarzy
Zagrzać 0,5 litra piwa, (najlepiej mocnego, ale jasnego), dodając 2 goździki, pół łyżeczki cynamonu, 1 żółtko oraz łyżkę miodu. Zamieszać ostrożnie. Piwo nie może się zagotować. No to na zdrowie!
Inne mięsa
Laulau – potrawa hawajska
by admin • • 0 Comments
Skład: ok.3/4 kg wieprzowiny (szynka) 2 łyżki soli morskiej 1/2kg solonej ryby maślanej lub łososia* 1/2kg liści luau* 12 liści ti* Sposób przyrządzenia: Mięso wieprzowe pokroić w sporą kostkę. Soloną rybę wymoczyć w wodzie przez około 3 godziny, odcedzić i starannie osuszyć. Umyć i osuszyć liście luau* albo szpinaku odcinając łodygi. Mięso posypać solą i…
Ryby
Ryba maślana z chipsami ziemniaczanymi.
by admin • • 9 komentarzy
Ryba smażenie w głębokim oleju, wiec potrzebne jest dużo oleju słonecznikowego. Skład: 3/4 kg ryby masłowej pociętej na 2,5 cm paski mąka ziemniaczana sól morska 4 duże ziemniaki Ciasto: 2 szklanki maki + łyżka proszku do pieczenia łyżeczka soli morskiej. 1/4 łyżeczki cayenne, szczypta mieszanki przypraw ziołowych butelka ciemnego, zimnego piwa Sposób przyrządzenia: Z podanych…