Tak to widza amerykanie…
Składniki – 2 osoby :
- 4 jajka
- ser feta – 40 g.
- mała cebulka
- pomidorek
- 1/2ziel.papryki
- sól ,pieprz
- łyżeczka siekanej pietruszki
Jajka
Omlet grecki(made in USA)
by admin • • 0 Comments
Autor: admin
Zupy
Zupa bałkańska
by admin • • 0 Comments
Składniki dla 5-6 osób: bulion lekki (warzywny lub drobiowy) pomidory w zalewie domowe lub z puszki, bez skórek min 500g mała puszka koncentratu 30% – 90g czosnek 4 ząbki duża cebula ryż biały, długo ziarnisty 100g mielone – cielęce 300g 1 małe jajko bułka tarta 50g sól, pieprz, papryka ostra zielona pietruszka Sposób przygotowania:…
Ciastka
Łom
by admin • • 0 Comments
Składniki: 1 margaryna 1 mleko w proszku 2 szklanki cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki wody 3 paczki herbatników 1 szklanka orzechów 2 wafle andruty Sposób przygotowania: Margaryną rozpuścić z cukrem i kakao, do wody wsypać mleko i to wszystko zagotować. Dodać do tego 3 paczki herbatników połamanych w kostkę, szklankę orzechów oraz dwa wafle…
Kasze i Kuskus
Kasza gryczana prażona
by admin • • 0 Comments
Składniki: 1 kg ugotowanej "na sypko" kaszy gryczanej wystudzonej smalec gęsi sól Sposób przyrządzenia: Rozgrzać mocno smalec gęsi na głębokiej patelni , wrzucić kaszę , prażyć ,ciągle mieszając drewnianą łopatką , na mocnym ogniu.
Gęś
Gęś klasycznie
by admin • • 0 Comments
Dziadek mawiał, że gąska ma 4,5 kg poniżej same kości… powyżej sam tłuszcz… kupujmy gęsi w przedziale 4,5-5,0 kg !!! Przepis: 1.dzielimy na 4 części 2.grzbiecik i podroby sobie darujemy i robimy na nich krupnik polski-przepis zupy 3.natrzeć solą, pieprzem, majerankiem-obficie 4.lodówka – min. 4 godz. 5.ułożyć w gęsiarce ale jeszcze lepiej wychłodzić w tzw.…