Składniki:
Składniki(dla 2-och osób) : 4 jaja dojrzały , duży pomidor średnia cebula boczek wędzony – 50g. przyprawy. Sposób przyrządzenia: Drobno pokrojony boczek przysmażyć na odrobinie oliwy. Wrzucić pokrojoną cebulę, po kilku minutach posypać papryką w proszku wymieszać. Dodać obranego ze skorki i pokrojonego pomidora, posolić i popieprzyć, dusić ok 10 min. pod przykryciem. następnie odkryć…
Pieczarki wypłukać w zimnej wodzie zagotować je w wodzie z dodatkiem soli (1 łyżka na 5 litrów wody i kwasek cytrynowy mały).Gotować 3-5 min. Odcedzić i włożyć do słoików. Zalać gorącą zalewą i zakręcić nie pasteryzować. Zalewa: 1szkl octu 1 szklanka wody 5 łyżek cukru 1 łyżka soli Do każdego słoika dodać: liść laurowy ziele…
Ubić 3 białka, potem dodać 1 szklankę cukru, ubić na sztywno, dodać żółtka potem dodać 1/2 szklanki oleju i 3 łyżki dżemu. Dokładnie zmiksować. W misce wymieszać 2 szklanki mąki, 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczkę sody i 1 łyżeczkę cynamonu. Połączyć wszystkie składniki cały czas miksować. Dodać 3/4 szklanki wody i szczyptę soli.…
Oryginalny! Szklankę grubościenną (stakanczik) o poj ok.200 g. napełnić w 2/3 sokiem pomidorowym. Ukośnie , na plasko umieścić ostrze noża w szklance tak aby czubek nie dotykał soku. Wlać ostrożnie po nożu wódkę do pełna. powinna być SYBIRSKA zastępuje ją polska Luksusowa 50% powinna wyraznie odcinać sie od soku. Pije się to "na raz" bez…