Typowo letnie ciasto lekko kwaśnawe ale w tym tkwi jego urok. Składniki: • biszkopty okrągłe 1 paczka • serek biały 1/2 kg • śmietana kremówka 400 ml • śmietan fix 2 sztuki • żelatyna 6 łyżek • mleko 1/3 szklanki • woda 1/3 szklanki • zmiksowane jeżyny 300 ml – możecie je dodatkowo przetrzeć przez…
Autor: Ewelina B
Do konkursu
Naleśniki z nadzieniem budyniowo- bananowym z rodzynkami
by Ewelina B • • 0 Comments
Możecie jeszcze polać je polewą czekoladową ale i bez niej są bardzo smaczne.
Składniki:
• mąka 1 szklanka
• drożdze 1 dkg
• mleko 700 ml
• olej do smażenia
• jajka 3 sztuki
• budyń bananowy 1 sztuka
• cukier 1-2 łyżki
• serek waniliowy 2 sztuki – te małe kubeczki
• banany 2 sztuki
• rodzynki 3 łyżki
Sposób przyrządzenia:
Budyń gotujemy w 400 ml mleka i studzimy. Do budyniu dodajemy serek, rodzynki i pokrojone w kostkę banany. Mieszamy. Drożdże rozpuszczamy w 300 ml mleka i wlewamy do mąki. Zostawiamy na chwilę. Dodajemy żółtka i ubitą pianę z białek. Mieszamy i smażymy 8 naleśników. Na każdym naleśniku kładziemy nadzienie i składamy na pół.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Sosy
Cacik sos
by Ewelina B • • 0 Comments
Ja ten sos bardzo lubię jeść razem z karkówką z grila. Składniki: • jogurt grecki 450 ml • czosnek świeży 2-4 ząbki • ogórek 5 cm kawałek • oliwa z oliwek 1 łyżka • sól i pieprz do smaku Sposób przyrządzenia: Ogórka kroimy w drobna kostkę, dodajemy jogurt i czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawiamy solą…
Karkówka z grilla
Karkówka na grila
by Ewelina B • • 0 Comments
Prosta i bardzo smaczna karkówka – ja najbardziej lubię taką mocno przypieczoną. A do tego sos cacik.
Składniki:
• kotlety z karkówki z kością 3 sztuki
• olej 6 łyżek
• przyprawa grill klasyczny kamis 2 łyżki
• 1 mini kostka czosnek knorr
• 1 mini kostka papryczki pepperoni
• sól 1/2 łyżeczki
Sposób przyrządzenia:
Kotlety lekko rozbijamy i wkładamy do miski z pokrywką. W miseczce łączymy wszystkie pozostałe składniki i zalewamy kotlety. Zostawiamy na noc i następnego dnia grillujemy.
Przepis nadesłany na konkurs "Muza Ramsaye" przez Ewelosa
Grill
Skrzydełka na grila
by Ewelina B • • 0 Comments
Latem gdy często robimy grila skrzydełka zawsze muszą się na nim znaleśc, ja je uwielbiam bo gdy są już upieczone są bardzo chrupiące i takie suche.
Składniki:
• skrzydełka z kurczaka 1 kg
• olej 4 łyżki
• marynata korzenna makis 1 opakowanie
• ziarenka smaku zielone 1,5 łyżki
