Składniki:
- 2 ząbki czosnku
- pęczek posiekanej natki pietruszki
- 2 czerwone suszone papryczki
- 4 łyżki oliwy
- 8 kalmarów
- 120 ml białego wytrawnego wina
- 8 kromek wiejskiego chleba
Sposób wykonania:
- Na rozgrzanej oliwie obsmażyć posiekany czosnek, papryczki oraz pietruszkę po czym dodać kalmary i trzymać na ogniu około 8 minut.
Następnie wlać wino i gotować do miękkości kalmarów.
Kalmary podawać z chlebem pieczonym na grillu.Przepis nadesłany na Wiosenny konkurs wegetariański przez Małgorzata D